食品方面的应用：超滤膜技术在食品方面的应用主要是果汁的浓缩、澄清、啤酒生产和营养成分的提取等。有学者采用超滤技术及褐变控制生产出澄清的香蕉汁。***，南瓜汁经过微滤后，选用截留相对分子质量5万的聚砜卷式超滤膜，在操作压力0.3MPa，尤适温度35℃时进行全回流超滤试验，PVDF超滤膜的优点，膜通量至少可达到30.23L/（m2·h），且得到澄清透明的南瓜汁饮料。此外，许多学者采用超滤技术提取橙皮苷、蛋白质、多糖等物质。超滤膜技术除了应用于成分的提取外，还可用于灭菌。有学者将超滤技术应用于酱油的灭菌、澄清中，提高了产品品质，延长了保质期。
超滤过程通常采用不对称膜，所分离的组分直径为0. 005 ~ 10pm，一般相对分子质量大于500的大分子和胶体，所用膜常为非对称膜，膜的水透过率为0. 5~5.0m3 /(m2.d)。膜表皮层厚度只有0.1~1μm，当过程不存在浓差极化时，PVDF超滤膜合成，溶液的渗透压很小，长春PVDF超滤膜，可以忽略，过程所需压差范围约为0.1~0.5MPa。同时它使用的压力低、产水量大，因此更便于操作，应用范围十分广泛。
目前（2018年），超滤膜材料已从醋酸纤维素（CA）扩大到聚苯乙l烯（PS）、聚偏氟乙烯（PVDF）、聚碳酸酯（PC）、聚丙l烯腈（PAN）、聚醚砜（PES）和尼龙（PA）等，PVDF超滤膜制备原理，截留分子量从 103发展至 106。由于超滤具有设备简单 、占地面积小、相态不变、操作压力低、材料要求低、设备简单等特点，其应用范围也从研究领域迅速延伸至实际应用领域，如电子、制药、电泳漆、饮料、食品化工、医类和废水处理及回收利用等。
